Gastronomie / Traditions culinaires
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Défense et promotion du Reblochon Fermier
Buts, activités et fonctionnement :
• Défense et promotion du Reblochon fermier.
• Le Reblochon fermier fait partie de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Reblochon de Savoie.
• Environ 130 producteurs produisent encore aujourd’hui et deux fois par jour, à la ferme, le Reblochon fermier selon les gestes authentiques et traditionnels.
• Le Reblochon fermier fait partie de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Reblochon de Savoie.
• Environ 130 producteurs produisent encore aujourd’hui et deux fois par jour, à la ferme, le Reblochon fermier selon les gestes authentiques et traditionnels.
Coordonnées de l'association
Adresse
Maison du Reblochon - 28, rue Louis Haase - B.P. 55
74230 Thônes
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